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　　为加强畜牧系统全链条安全生产监管，切实保障畜禽产品质量安全。近日，市农业农村局召开春节前后畜禽屠宰无害化处理安全生产暨肉品质量安全及生猪屠宰企业质量安全管理规范认证等重点工作安排部署专题会议。各畜禽屠宰、无害化处理企业及各县（市、区）动物检疫负责同志共50余人参加会议。

　　会议通报了运城市畜禽屠宰违法行为专项整治情况，总结了在专项整治行动中查处的问题线索和违规案件及专项整治采取的有力举措，通过详实的数据和案例，清晰展现整治工作的成效。

　　会议指出，近年来我市畜禽屠宰监管工作取得积极进展，法规制度逐步健全，监督管理更加规范，畜禽产品质量安全水平持续提高。但仍然需要时刻保持对肉品质量监管工作的高度重视，尤其是当前临近春节假期，进入肉品消费旺季，抓好安全生产和肉品品质质量安全不能有丝毫松懈。

　　会议要求，各县（市、区）农业农村部门要坚持问题导向和目标导向，多措并举，综合施策，发现问题隐患，第一时间核查处置。要指导相关企业将安全生产放在首位，严格遵守各项安全生产规章制度，定期检查设备设施，排查安全隐患；要确保从源头到终端，全链条加强肉品质量管控，严格执行检验检疫标准。 

　　会议强调，要秉持对人民群众食品安全高度负责的精神，将整治工作作为当前及今后一段时间内的重点任务，组织一次全面拉网式检查，排查整治“瘦肉精”和畜禽屠宰风险隐患；要建立完善明查暗访制度，定期或不定期组织开展，督促指导企业整改提升；要压实属地监管责任，健全完善长效机制，提升肉品质量安全保障水平；要强化督促指导，落实企业主体责任，坚决守护好从养殖到餐桌的每一道防线，保障威尼斯人官网_澳门威尼斯人备用网址-2024年欧洲杯投注推荐畜牧业高质量发展。

　　会议还对生猪屠宰质量安全规范（GMP）认证工作进行细致指导。会后，组织专业人员分组对威尼斯人官网_澳门威尼斯人备用网址-2024年欧洲杯投注推荐畜牧养殖、饲料兽药、畜禽屠宰、无害化处理等重要环节进行安全生产检查和技术指导。